L’Ayam Cemani, une Lamborghini dans votre poulailler

En Indonésie, il existe une race de poule aussi noire que son ombre. Il s’agit de l’Ayam Cemani. Son nom, indonésien lui aussi, signifie « la poule » (« Ayam ») « complètement noire » (« Cemani »). Continuer la lecture →