Alimentation : friandises aux pommes et carottes à cuisiner pour nos chevaux

Nos chevaux, ânes et poneys  ne sont pas les derniers lorsqu’il est question de gourmandise, et l’hiver peut à ce titre représenter un excellent prétexte pour confectionner des friandises à leur attention. Voici une recette à tester avec votre protégé.

Pour la réaliser, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 carotte
• 1 pomme
• 1 tasse de mélasse
• 2,5 tasses d’avoine
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de lin.

Préchauffez le four à 150 °C, thermostat 5.

Lavez la pomme et la carotte. Pelez-les et râpez-les ensuite avant de les mélanger.

Incorporez la mélasse, puis l’avoine, en formant un appareil homogène, puis l’huile d’olive. L’huile d’olive possède de nombreuses vertus bénéfiques pour les équidés, dont celle de rendre leur poil brillant ou favoriser un apport énergétique pauvre en protéines.

Versez la préparation sur du papier sulfurisé en formant de petites boules ou dans de petits moules à gâteau en silicone, avant de la placer au four pour une durée de 40 minutes. Surveillez la cuisson et sortez le plat du four lorsque la surface de la pâte prend une coloration dorée.

Laissez ensuite refroidir avant de servir. Ces gâteaux peuvent être conservés durant quatre ou cinq jours.

La mélasse peut se révéler difficile à trouver en magasin. Elle est généralement commercialisée dans les enseignes Bio telles que Biocoop. Les autres ingrédients sont disponibles chez nos revendeurs habituels.

Sources :

http://www.aboutyourhorse.com/

http://darkredcrema.com/

http://thegoodcalorie.com/

http://www.houstonspca.org/

http://porterdale.locallygrown.net/