Friandise faite maison pour rongeur : boulettes aux fruits secs

Voici une petite recette sympathique que nous tenions à vous faire partager. Il s’agit de petites boulettes de friandises à fabriquer soi-même pour les servir à vos petits rongeurs : rats, souris, gerbilles, cochons d’Inde, octodons, etc. Il ne faut pas en abuser, comme pour toute bonne chose.

Les ingrédients à réunir sont les suivants :

• 1 tasse de farine de blé complet
• 1 tasse à café de semoule de maïs
• 3 ou 4 jaunes d’œufs
• 2 ou 3 tasses d’un mélange de fruits secs non sucrés
• 1 cuillère à thé d’huile d’arachide
• 1/2 tasse de jus de fruit frais.

Voici comment procéder à la préparation de ces boulettes gourmandes

1. Préchauffez le four à 250 degrés et graissez la plaque à pâtisserie ou recouvrez-la de papier sulfurisé.

2. Mélangez tous les ingrédients avec un robot électrique.

3. Faites des demi boules et déposez-les sur la plaque. Les boules ne s’étalant pas, vous pouvez les placer relativement près les unes de autres.

4. Laissez-les cuire au four pendant 45 minutes.

5. Laissez-les ensuite dans le four éteint jusqu’à ce qu’il refroidisse. Cela rendra les boulettes croustillantes et sèches.

Vous pouvez fabriquer jusqu’à une quinzaine de boulettes avec ces proportions et les conserver deux semaines au sec dans une boîte fermée.

Source : angelk